Ramazanda Balkona çıkın! Bursa da iftar için Balkon’a çıkın. Balkon Kafe kısa sürede, Bursa da iftar denilince Bursa’nın en çok tercih edilen mekanları arasına girmeyi başardı. […]
Herkes bilmez “Kete”yi. Bir hamur işi çeşidi olan kete,geleneksel lezzetlerden biridir. Ketenin yapılış şekli yörelere göre farklılık göstermektedir. Aslen Bayburt yöresi ile özdeşleşmişdir. Çıkış noktası Karsdır. […]
Ne demiş Karadenizli türkücü İsmail Türüt; Kuralım orta yere Karadeniz sofrası,çok meşhurdur buranın kuymağı,muhlaması. Trabzonlulara göre kuymak Rizelilere göre muhlama. Karadeniz’e özgü bu lezzet,artık bir çok […]
Bursa Da Hamburger Nerede Yenir? Son dönemlerde hamburger kültürü aperatif yiyecekler arasında yoğun olarak değerlendiriliyor. Üstelik artık çok özel tariflerle usta ellerde muhteşem bir damak tadı […]
Türkiye yerel malzemeler ile farklı yörelerden çıkmış pek çok ızgara ile dünya çapında büyük bir şöhrete sahiptir. Konusunda tecrübe sahibi uzman ustalar ile hazırlanan muhteşem ızgaralar, […]
Yüzyıllar öncesinden günümüze kadar ulaşmış olan künefe, şerbetgillerin en özel tatlıları arasında yer alır. Damaklarda bıraktığı lezzet malzeme ve usta ellere bağlı olarak değişkenlik gösterir. Özellikle […]
Bursa da Kahvaltı Mekanları Hafta içi yoğunluktan dolayı geçiştirmek için kahvaltı yapanlar, hafta sonu mükemmel bir kahvaltı masası görmek istemektedir. Zengin şarküteri çeşitleri ile damakları şenlendirecek […]
Türkiye’nin dördüncü büyük şehri olan Bursa, oldukça köklü bir tarihe sahip. Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti olan şehir; Ulu Camii, Koza Han ve Yeşil Camii gibi birçok […]
Türkiye’nin en büyük kentlerinden birisi olan Bursa genelde kış dönemi Uludağ ile sık sık adını duyurur ancak aslında Bursa bu topraklarda atılan medeniyet tohumlarının ilk ekildiği yer olması […]