Mayıs 24, 2022
Ramazanda Balkona çıkın! Bursa da iftar için Balkon’a çıkın. Balkon Kafe kısa sürede, Bursa da iftar denilince Bursa’nın en çok tercih edilen mekanları arasına girmeyi başardı. […]
Şubat 7, 2020
Herkes bilmez “Kete”yi. Bir hamur işi çeşidi olan kete,geleneksel lezzetlerden biridir. Ketenin yapılış şekli yörelere göre farklılık göstermektedir. Aslen Bayburt yöresi ile özdeşleşmişdir. Çıkış noktası Karsdır. […]
Şubat 1, 2020
Ne demiş Karadenizli türkücü İsmail Türüt; Kuralım orta yere Karadeniz sofrası,çok meşhurdur buranın kuymağı,muhlaması. Trabzonlulara göre kuymak Rizelilere göre muhlama. Karadeniz’e özgü bu lezzet,artık bir çok […]
Ocak 3, 2020
Bursa Da Hamburger Nerede Yenir? Son dönemlerde hamburger kültürü aperatif yiyecekler arasında yoğun olarak değerlendiriliyor. Üstelik artık çok özel tariflerle usta ellerde muhteşem bir damak tadı […]
Aralık 29, 2019
Türkiye yerel malzemeler ile farklı yörelerden çıkmış pek çok ızgara ile dünya çapında büyük bir şöhrete sahiptir. Konusunda tecrübe sahibi uzman ustalar ile hazırlanan muhteşem ızgaralar, […]
Aralık 27, 2019
Yüzyıllar öncesinden günümüze kadar ulaşmış olan künefe, şerbetgillerin en özel tatlıları arasında yer alır. Damaklarda bıraktığı lezzet malzeme ve usta ellere bağlı olarak değişkenlik gösterir. Özellikle […]
Aralık 20, 2019
Bursa da Kahvaltı Mekanları Hafta içi yoğunluktan dolayı geçiştirmek için kahvaltı yapanlar, hafta sonu mükemmel bir kahvaltı masası görmek istemektedir. Zengin şarküteri çeşitleri ile damakları şenlendirecek […]
Kasım 27, 2019
Türkiye’nin dördüncü büyük şehri olan Bursa, oldukça köklü bir tarihe sahip. Osmanlı İmparatorluğu’nun ilk başkenti olan şehir; Ulu Camii, Koza Han ve Yeşil Camii gibi birçok […]
Kasım 27, 2019
Türkiye’nin en büyük kentlerinden birisi olan Bursa genelde kış dönemi Uludağ ile sık sık adını duyurur ancak aslında Bursa bu topraklarda atılan medeniyet tohumlarının ilk ekildiği yer olması […]