Bursa tatlı çeşitleri, balkon kafe, bursa da antep künefesi,
“Lezzetin Sultanı: Künefe Çeşitleri”
Balkon Kafede Künefe Ziyafeti…
Tatlı denince akla gelen ilk lezzetlerden biri olan künefe, Türk mutfağının vazgeçilmez tatları arasında yer alır. İnce tel kadayıfın arasına peynir konularak hazırlanan ve şerbet ile tatlandırılan bu muazzam lezzet, herkesin favorisi olmayı başarmıştır. Ancak künefenin sadece tek bir çeşidi yoktur; çeşitlilik gösteren malzemeler ve sunumlarla farklı tatlar ortaya çıkarılır. İşte, künefe çeşitleri ile ilgili merak edilenler:
Klasik Künefe: Geleneksel tarife sadık kalınarak hazırlanan bu künefe çeşidi, tel kadayıfın içine beyaz peynir konularak yapılır. Üzerine şerbet dökülerek servis edilir.
Antep Künefesi: Antep yöresine özgü olan bu künefe çeşidi, içerisine Antep fıstığı ve yağsız peynir eklenerek hazırlanır. Diğer künefelere göre daha yoğun bir lezzete sahiptir.
Sütlü Künefe: Tel kadayıf yerine irmik helvası kullanılarak yapılan bu künefe çeşidi, sütlü tatlı sevenler için ideal bir seçenektir. İrmik helvasının içine peynir konularak hazırlanır ve üzerine süt şerbeti dökülerek servis edilir.
Fıstıklı Künefe: İçerisine bolca Antep fıstığı eklenerek yapılan bu künefe çeşidi, fıstık sevenlerin favorisidir. Hem görsel olarak hem de lezzet olarak oldukça cezbedicidir.
Çikolatalı Künefe: Çikolata severler için harika bir seçenek olan bu künefe çeşidi, içerisine çikolata parçaları eklenerek hazırlanır. Çikolata eritilerek veya rendelenerek kullanılabilir.
Meyveli Künefe: İçerisine dilimlenmiş meyveler eklenerek yapılan bu künefe çeşidi, meyve sevenler için ideal bir tercihtir. Özellikle çilek, muz veya mango gibi taze meyvelerle harika bir uyum sağlar.
Dondurmalı Künefe: Yaz aylarının vazgeçilmezi olan bu künefe çeşidi, içerisine vanilyalı dondurma eklenerek servis edilir. Sıcak künefenin üzerine konulan dondurma ile oluşan kontrast, lezzeti ikiye katlar.
Peynirli-Kavunlu Künefe: İlginç bir tat deneyimi sunan bu künefe çeşidi, içerisine beyaz peynir ve kavun dilimleri eklenerek yapılır. Tuzlu ve tatlı lezzetlerin buluşmasıyla ortaya çıkan bu tat, denemeye değerdir.
Künefe çeşitleri, her biri kendi özel lezzetleriyle damakları şenlendirir. Hangi çeşidini tercih ederseniz edin, bu enfes tatlı, Türk mutfağının eşsiz lezzetlerinden biri olarak kalacaktır. Servis edilirken meyve ve süt ile beraber sunulduğunda leziz bir deneyim kaçınılmaz olur.
Özenle seçilen malzemelerle oluşturulan tatlı ve künefe çeşitlerimizi incelemek için menümüze tıklamanız yeterli.